TRADICIONES

Religión

 
Predomina la religión católica en un 97%, además existen grupos de evangélicos o protestantes. Dentro de eso cabe destacar que la iglesia fue dedicada a un santuario que es San Juana Bautista y le celebran cada año el 24 de junio la cual es la fiesta patronal ese mismo día se realizan los sacramentos, las primeras comuniones y las confirmaciones.

Artesanías


Se denomina artesanía tanto al trabajo como a las creaciones realizadas por los artesanos  (una persona que realiza trabajos manuales). Es un tipo de arte en el que se trabaja fundamentalmente con las manos, moldeando diversos objetos con fines comerciales o meramente artísticos o creativos.
En esta municipio se elabora a mano, tejidos de palma y de carrizo ya que algunas personas dependen de este producto por que el dinero que obtienen lo utilizan para mantener a sus familias. 

Gastronomía
  
Se denomina gastronomía a la actividad que se encarga de la preparación de alimento de modo tal que signifique un proceso cultural. En la comunidad se elabora el adobo de cordero, totopos, tortillas y chileatole que es lo que más consumen y es muy común, ya que es una tradición prepara estos alimentos.

Receta del adobo

INGREDIENTES


  • 1 cda de sal fina
  • 1 pisca de pimienta
  • jugo de 3 limones 
  • 10 dientes de ajo
  • 1 taza de vinagre 
  • 1 cda de ajil molido
  • 1 cda de perejil
  • 1/2 de  taza de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 chile morrón

 PASOS

1.- Unir todo en un jarrón menos el chile morrones, adobar toda la noche la carne elegida

2.- Luego con lo que queda, se le da un hervor y se le agrega el jugo de los morrones y los mismos picados.

3.- Al ir cocinando agrégale el adobo y lo que sobra ponerlo en una salsera y a la mesa
+








    1. +

      No hay comentarios:

      Publicar un comentario